منتديات سراب
عزيزي الضيف اضغط على دخول ان كنت مسجل من قبل واضغط على تسجيل ان لم تكن مسجل من قبل ويا هلا

منتديات سراب

موقع ثقافي تعليمي دردشة شات حب شعر قصائد تصميم هندس ة طب رياضة برمجيات برامج خدمية
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
اهلا وسهلا بالجميع يشرفنا حضوركم نحن في بداية مسيرتنا الابداعية ان شاء الله نكون عند حسن ضنكم ونقدم لكم كل ما هو جديد ومفيد وننتظر منكم الابداع فانتم حجر الاساس في منتدانا الغالي مع تحيات ادارة منتديات سراب
Awesome Green 
Sharp Pointer

شاطر | 
 

 طريقة عمل السمبوسه البيتي سهله ولذيذه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
jupoury2

avatar

عدد المساهمات : 91
تاريخ التسجيل : 09/08/2009

مُساهمةموضوع: طريقة عمل السمبوسه البيتي سهله ولذيذه   الخميس أغسطس 20, 2009 2:01 am

طريقة عمل السمبوسه البيتي سهله ولذيذه


اهلين وسهلين ياحلوات كيفكم عساكم بخير

جبت لكم اليوم طريقة عمل السمبوسهـ البيتي
ورمضان ع الأبواب كل عام والجميع بخير

مقآدير العجينهـ

●دقيق
●ماء
●ملح
الكميات حسب الكمية المطلوبة
قليل من الزيت بستخدم فيما بعد

الحشوة

●لحم مفروم معصج

طريقة التحضير

بعد ما نعجن العجينة {دقيق + ماء + ملح} نقطعها على شكل كرات صغيرة زي ماهو واضح في الصورة



نفرد كل الكور الموجودة عندنا



● وهنا بعد مافردت كل الكور الصغيرة



ندهن سطح كل دائرة بالزيت نحطها فوق الثانية وهكذا إلى أن نكمل 4 قطع



وهذه بعد ما دهنا القطع بالزيت



نفرد القطع الاربعة وهم فوق بعضهم بالنشابة



وبالسكين نشيل الزوائد الى ان يصير عندنا شكل دائرة



ونقطع الدارة بالسكين على شكل علآمهـ +



ونحط القطع على صاج على النار وتقلبها على الاتجاهين قلبة بسيطة ونشبلها من النار



طبعاً بعد ما حطيناها على النار نقدر الحين نفكها عن بعض ونخليها شرائح خفيفة زي الجاهزة



لاربعة كور الاوائل طلع منهم 16 سمبوسة



ناخد قطعة السميوسة ونتنيها بهذا الشكل ونحط على الحافة شوية عجيبن {دقيق+ ماء} علشان تلصق



وكدا صار شكلها زي القرطاس وباقي نحط الحشوة



نحشيها بالحمة المفرومة المعصجة مع البصل والثوم والبهارات




وهذا شكلها النهائي


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل السمبوسه البيتي سهله ولذيذه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سراب :: منتدى حواء :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: